Главный ингредиент сумалака – зерна пророщенной пшеницы. Их измельчают, отжимают, процеживают и уже из так называемого молочка готовят весеннее блюдо. Потом только при варке надо будет добавить муку, хлопковое масло и немного воды.
В Душанбе прошел форум, посвященный туризму. Таджикистан стал одним из инициаторов объявления праздника весны международным.
Президент Таджикистана поздравил с праздником жителей республики.
В праздничном шествии участвовали тысячи человек, они разыграли настоящее централизованное представление, посвященное традициям праздника. С днем встречи весны таджикистанцев поздравил президент Эмомали Рахмон.
Президент побывал в городе Нурек Хатлонской области. Он поздравил жителей, открыл новый цех на местном заводе и дал старт реконструкции Нурекской ГЭС.
Сотрудники Национального филиала МТРК «Мир» в Душанбе отпраздновали Навруз.
По словам главы Таджикистана, народ его страны высоко ценит историческую роль первого казахстанского президента.
В результате реализации проекта по восстановлению мощность гидроэлектростанции должна повыситься с 3000 до 3300 мегаватт.
Обычно праздничные столы накрывают на улице. Весну принято встречать всем вместе: всей улицей, селом, районом.
О приходе весны старшие узнают от детей. Они собирают первые подснежники в горах и дарят женщинам.
