Русская община Таджикистана готовится к Рождеству. О том, как сохраняют традиции и что ставят на стол, узнал корреспондент «МИР 24» Александр Веселов.
Аромат выпечки разносится по всему зданию. Воспитанники центра к Рождеству пекут пироги и готовят вареники. Пока одни замешивают и раскатывают тесто, другие занимаются начинкой.
Вместо чая и лимонада – узвар. Традиционный напиток из ягод и сухофруктов, который варили еще на Руси. Здесь его пьют из чашек и пиал. Среди воспитанников центра дети разных национальностей.
Турсунзаде называют «самым многонациональным городом республики». В нем проживают представители более 20 народов. Русский культурно-просветительский центр открыли здесь два года назад.
Русская община в Турсунзаде появилась еще в начале XX века. Максимальный приток населения связан со строительством алюминиевого завода. Сюда отправляли лучших специалистов со всего Советского Союза. Люди дружно жили, работали, узнавали культуру других народов и отмечали общие праздники.
Перед Рождеством община обязательно посещает храм. Для прихожан в трапезной готовят борщ по-таджикски – с добавлением кинзы. На столе пирожные и рождественская кутья – каша на воде из пшеницы или риса с медом, изюмом, орехами.
Празднование Рождества в православных храмах республики проводится так же, как и в церквях по всему миру. До самого Крещения верующие будут поздравлять друг друга, обмениваться подарками и устраивать шумные представления.
