Последние выпуски
- Дунгане в Кыргызстане: переплетение исламских и китайских традиций23.03.2025
- Белорусы в Казахстане: чем занимаются и как сохраняют свои традиции?22.02.2025
- Азербайджанцы в Санкт-Петербурге: «Лучший город для вдохновения!»03.02.2025
- Вековые традиции и любовь к малой родине: как живут корейцы в Кыргызстане?27.01.2025
- Приехать, чтобы остаться: почему узбеки души не чают в Казахстане?21.01.2025
- Сначала на время, потом – навсегда. Почему иностранцы выбирают для жизни Баку?24.12.2024
- «Какие мы иностранцы?»: как живет армянская диаспора в Москве17.12.2024
- Из тропиков в зиму Казахстана: как индонезийцы полюбили новую страну13.12.2024
Дунгане – уникальная этническая группа, которая объединяет исламские и китайские традиции. Согласно легендам, их предки произошли от союза китаянки и араба. В Кыргызстане проживают свыше 75 тысяч представителей этой народности. Первые дунгане переселились сюда в конце XIX века, основав поселения в Иссык-Кульском районе. Приняв ислам, дунгане сохранили элементы китайской культуры. Это отразилось в архитектуре: построенная ими мечеть напоминает китайскую пагоду. И в кулинарных традициях: именно в Караколе появилась блюдо ашлян-фу.
Герои выпуска «Наши иностранцы»:
- Халмиджан Магометов, в прошлом пожарный, а ныне – управляющий мечетью.
- Хранительница дунганских традиций Гульнара Мажиюн, чей дедушка придумал рецепт ашлян-фу.
- Мстер по приготовлению уникального дунганского уксуса Расул Яншонло.
- Хозяйка дунганского кафе в Бишкеке Карина Мухунсен.
Евразия – наш общий дом. А страны – как отдельные квартиры. Кто-то переезжает за мечтой, кто-то – чтобы начать новую жизнь. Но везде можно заниматься любимым делом и жить, как дома. В этом уверены «наши иностранцы», которые расскажут о своей жизни.