Жительницы Таджикистана по случаю Навруза сшили национальные костюмы и приготовили традиционные блюда
Навруз – праздник прихода весны – по всему миру ежегодно отмечают более 300 миллионов человек. Этой традиции несколько веков. С 2010 года Навруз официально закреплен за 21 марта, но праздничные мероприятия могут длиться до двух недель.
В Таджикистане Навруз – государственный праздник. Готовиться к нему начинают заранее. Женщины шьют национальные костюмы и готовят традиционные блюда по старинным рецептам. Центральное место на столе занимает сумалак.
«Высаживают ростки пшеницы, все это произрастает, процедура приготовления очень долгая: нужно поставить казан с этим продуктом на костер, а потом всю ночь его мешать с самыми хорошими помыслами», – отметила председатель Комитета по делам женщин Общественного совета при посольстве Республики Таджикистан в Российской Федерации Дилерон Азимова.
На праздниках, приуроченных к Наврузу, принято исполнять песни, читать стихи и раздавать угощения соседям, друзьям и прохожим. Главное – делать это с искренними и добрыми пожеланиями.
