Таджикская делегация изучила опыт подготовки специалистов сферы общественного питания в Китае

Представители Института экономики и торговли Таджикского государственного университета коммерции в Худжанде и таджикских компаний посетили Современный профессиональный институт Ляонина в городе Шэньян. Визит состоялся в рамках международной образовательной программы «Мастерская Мози».

Китайская сторона представила гостям основные направления деятельности учебного заведения, его образовательные программы и современные возможности подготовки специалистов.

Особый интерес у участников вызвал факультет общественного питания и кондитерского искусства, где обучают поваров, кондитеров и специалистов ресторанной индустрии. Делегация ознакомилась с учебными лабораториями, техническим оснащением и организацией практических занятий.

В ходе визита гости также изучили технологии приготовления блюд китайской и европейской кухни, кондитерских изделий и напитков, а также посетили мастер-классы по кулинарному искусству. Представители Таджикистана высоко оценили уровень подготовки студентов и качество представленной продукции.

Программа «Мастерская Мози» направлена на развитие международного сотрудничества в сфере профессионального образования, обмен опытом и подготовку квалифицированных кадров по востребованным специальностям.