Фермеры начали сбор грецких орехов в Таджикистане. Какой сорт самый урожайный?

В Таджикистане начали сбор орехов. Первыми к уборке урожая приступили аграрии на западе страны, передает корреспондент «МИР 24» Зарина Абдуназарова.

Зеленая кожура на орехе треснула, листья на дереве пожелтели – самое время приступать к сбору. Урожай в этом году хороший: в день Юлдуз Ахмедова собирает около сотни килограммов. Делает это в перчатках: от кожуры на руках могут появиться стойкие пятна.

Плантация в 30 гектаров раскинулась в Турсунзаде на горных склонах. На восьми тысячах деревьев поспели янтарные орехи «Чандлер». Урожайный и крупный сорт требует особого ухода.

«Орехи этого сорта содержат более 65% масла, что делает их ценным продуктом. В жаркую погоду мы часто взрыхляем почву под деревьями и поливаем их. Каждое потребляет 150 литров воды в день. В этом году планируем собрать 40 тонн орехов», –сообщил управляющий садом Ильхом Дониеров.

В прошлом году собрали в три раза меньше – это был первый урожай сада, который появился пять лет назад. У каждого дерева свой индивидуальный номер, это позволяет отслеживать его развитие, болезни, рост и урожайность.

Собранные плоды тщательно промывают в соленой воде. После подсушивают. Так орехи дольше сохранят свежесть и полезные свойства.

Сейчас урожай отправляют на местные рынки, в будущем планируют экспорт.