on air preview
Прямой эфир
weather icon+39
Душанбеyandex weather icon
ОБЩЕСТВО

    Праздник урожая: фермеры со всей страны привезли в Душанбе фрукты и мед

    Таджикистан 19/10/2019 — 15:51
    Фото: Алан Кациев, "«Мир 24»":http://mir24.tv/, фрукты, овощи
    Фото: МТРК «Мир»/ Алан Кациев
    Фото: Алан Кациев, "«Мир 24»":http://mir24.tv/, фрукты, овощи
    Фото: МТРК «Мир»/ Алан Кациев
    Фото: Алан Кациев, "«Мир 24»":http://mir24.tv/, фрукты, овощи
    Фото: МТРК «Мир»/ Алан Кациев

    В Душанбе отметили праздник урожая и осени. Традиционную сезонную ярмарку устроили в столичном ботаническом саду. Ароматные яблоки, груши, дыни и мед в столицу привезли фермеры из 30 районов страны. На празднике побывал корреспондент «МИР 24» Азамат Зияев.

    Назир Канотов привез на фестиваль яблоки, картофель, капусту и другие овощи и фрукты. Но возле его прилавка посетителей больше, ведь фермер не только продает урожай: он привез на праздник свой талисман – дутар.

    «Я стараюсь играть на инструменте как можно необычнее, чтобы привлечь внимание людей. Получается, я продаю свой урожай и при этом делаю маленькое представление», – сказал земледелец Назир Канотов.

    Таджикские земледельцы удивили также оформлением. Например, сделали макет Рогунской ГЭС из сухофруктов. Его размер – 150 на 120 сантиметров. На его создание ушло двое суток, работали пять человек. Макет полностью съедобный. Основные материалы: изюм, курага и грецкий орех, а вместо клея – мед.


    «На праздник я привез 500 килограммов раштского меда. Перед тем, как его купят, я обязательно прошу попробовать товар. Определенной цены на свой продукт я не поставил. Праздник все-таки. Каждый платит столько, сколько посчитает нужным», – отметил пасечник Абдурахмон Азизов.

    Повар Махмад Назаров говорит, что приехал на праздник, чтобы накормить как можно больше людей. На его столе национальные блюда: манту, самбусу и суп оши-бурида. Но королем дастархана стал 50-килограмовый курутоб – угощение из лепешек, с добавлением овощей и масла.

    «На приготовление этого курутоба ушло 15 слоеных лепешек фатир, 10 литров простокваши, два литра масла, а также по пять килограммов огурцов и помидоров. Я еще никогда не готовил курутоб такого размера. Самое главное то, что посетителям понравилось», – поделился повар Махмад Назаров.

    Праздник Мехргон – один из самых любимых у таджиков. Он такой же древний, как Навруз. Эти два праздника по-прежнему символизируют творение и начало новой жизни. Кроме того, он относится к иранским торжествам, но, согласно исследованиям ученых, был известен также, например, и в Древнем Риме.

    Ранее сообщалось, что в Таджикистане начался сбор скороспелых сортов граната.

    География:
    Таджикистан
    Поделиться:
    Ориентированные на мировой экспорт сорта винограда начали выращивать на юге Таджикистана. Итоги эксперимента оценил Эмомали Рахмон

    Ориентированные на мировой экспорт сорта винограда начали выращивать на юге Таджикистана. Итоги эксперимента оценил Эмомали Рахмон

    Таджикистан собрал рекордный урожай сельхозпродукции

    Таджикистан собрал рекордный урожай сельхозпродукции

    Таджикистан собрал 537 тысяч тонн овощей с начала года

    Таджикистан собрал 537 тысяч тонн овощей с начала года

    Фестиваль абрикоса в Таджикистане:  свою продукцию представили аграрии со всей страны

    Фестиваль абрикоса в Таджикистане: свою продукцию представили аграрии со всей страны